2018er Nordheimer Vögelein Scheurebe Extra Dry - Waldemar Braun
Schöne Nase voll grünem Apfel und exotischer Früchte.
Man sieht eine feine Perlage aufsteigen, die einen optisch wie akustisch zum Probieren auffordert.
Am Gaumen lebendige, vollmundige, exotische Früchte. Wieder der grüne Apfel, etwas Limette und Grapefruit. Saftig, leicht und verspielt. Mit harmonisch eingebundener Säure und zartcremiger Textur ohne an Biss zu verlieren, begeistert dieser fränkische Sekt nicht nur unsere Kunden, sondern auch Sommeliers so mancher Sternerestaurant in unserer Region.
Der halbtrockene, aber längst nicht süß wirkende Sekt hat Stil und Klasse und verabschiedet sich feinwürzig und fruchtig zugleich. Ein sehr gelungenes Zusammenspiel aller Elemente macht diesen Nordheimer Scheureben Sekt zu einem erstklassigen Solisten, der jeden Festabend stilvoll zu eröffnen vermag!
Speiseempfehlung:
Harmoniert exzellent mit vegetarischen Gerichten, leichter asiatischer Küche, mit hellen Desserts und weißer Schokolade. Zu Burrata und mildem Frischkäse sowie Camembert passt er ebenfalls hervorragend.
Pressestimmen:
- Vinum gibt 86 Punkte für den Jahrgang 2017
Preis pro Liter: 25,33 €/L
| Rebsorte(n) | Scheurebe |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Korken |
| Qualitätsstufe | Winzersekt |
| Herkunft | Franken (DE) |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Restsüße | 15,6 g/l |
| Säuregehalt | 4,8 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 6 bis 8 °C |
| Nach Kauf direkt verzehrbar | Ja |
| Gärung | Flaschengärung |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Standard:
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