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Fränkisch, traditionell und mit viel Herzblut wird dieses fränkische Weingut geführt. Ein Familienunternehmen, gelegen inmitten des malerischen Weinortes Nordheim. Beste Lagen wie das " Nordheimer Vögelein" sichern eine exzellente Qualität, die sich durch den ganzen Weinkeller zieht.
Patrick Braun, der auch an der Winzerschule in Würzburg doziert, ist der Winzer des Guts, der sein Augenmerk auch auf ungewöhnliche Rebsorten wie Blauer Silvaner, Petit Meunier (Schwarzriesling) und die Burgunderreben (Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder) legt. Ich finde, dass Patrick wunderbare Speiseweine kreiert, die auch jedem Festessen gut stehen. Dass Patrick seine Liebe für die Heimat natürlich auch im Silvaner ausdrückt, versteht sich von selbst! Bemerkenswert finde ich den Scheurebensekt mit angenehmer Restsüße, der den Weg auf die Karte eines Sternerestaurants gefunden hat.
Unsere Kunden und wir freuen uns auf die Zusammenarbeit!
