2019er Grauburgunder Stettener Stein VDP - Bio - Ludwig Knoll
Gelbfleischige Obstsorten wie Birne, Quitte, Pfirsich wie auch Mandeln dominieren den Duft, begleitet von würzigen und nussigen Noten. Am Gaumen mit Kraft, aber geschmeidig mit zartem Schmelz. Rote Beeren und leicht herbe Kräuter kommen hinzu. Die Handschrift des Winzers ist hier ebenfalls nicht von der Hand zu weisen. Frische und Saftigkeit mit Tiefgang markieren das Terrain. Runder, weicher Grauburgunder mit schöner Harmonie.
Speiseempfehlung:
Vielseitig einsetzbar zu komplexen Gerichten mit Würze; begleitet Röstaromen ebenso souverän wie cremige, reichhaltige Soßen.
Pressestimmen:
- Wein Plus 85 Punkte (sehr gut)
Alkohol: 12,5 %Vol Säure: 6 g/l Restzucker: 2,1 g/l
Deutscher Qualitätswein / enthält Sulfite / 0,75 l / 12,5 % vol. Alk.
Standard:
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