2018er Marsberg Sylvaner Beerenauslese Süss - Störrlein Krenig
Der Geruch ist blumig, würzig, süß und sehr klar in der Farbe. Man atmet Steinobst, Kräuter und etwas Brotrinde .
Dieses Elixier getrockneter Trauben vibriert im Mundraum. Edle Fruchtsüße ist reichlich vorhanden. Zusammen mit einer lebendigen Säure und einer mürben Mineralität entsteht hier ein spannungsgeladenes Wechselspiel von Eindrücken und Aromen, die den gesamten Mundraum in Ekstase versetzen.
Honiggleiches Ambrosium fließt hier langsam den Gaumen hinunter, in die Ewigkeit. Dabei hinterlässt der Göttertrunk zum Abschied zusätzlich noch ein frappierendes Aroma von gebrannten Mandeln.
Das ist fränkischer Dessertwein vom Feinsten! Bitte langsam kauen und andächtig nach unten gleiten lassen. Das große Finale eines jeden festlichen Menüs.
Speiseempfehlungen:
Passt hervorragend zu Blauschimmelkäse (Blue Stilton oder Bleu d’Auvergne) und natürlich zu weißer Schokolade, Vollmilchschokolade, feinen Desserts wie Panna cotta oder Eiskonfekt.
Pressestimmen:
- Der Falstaff Wein Guide bewertet diesen Wein mit 95 Punkten für den Jahrgang 2018
- Vinum 92 Punkte
10% Alkohol
Restzucker 128 g/Liter
Säure 7,8 g/Liter
0,375 Liter
Enthält Sulfite
Standard:
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