2018er Escherndorf Lump Riesling VDP.Erste Lage - Egon Schäffer

  Dieser Riesling ist ein wahrer Lump im besten Sinne. Die Trauben dieses Tropfens stammen von einer der besten Lagen Deutschlands. Dem Escherndorfer Lump! Spontanvergoren und im Edelstahltank trocken ausgebaut ist dies eine wunderschöne Interpretation dieser alten Edlen Weißweinsorte. Sie stammt aus dem Rheintal und hat mit Mönchen um das...
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Dieser Riesling ist ein wahrer Lump im besten Sinne. Die Trauben dieses Tropfens stammen von einer der besten Lagen Deutschlands. Dem Escherndorfer Lump! Spontanvergoren und im Edelstahltank trocken ausgebaut ist dies eine wunderschöne Interpretation dieser alten Edlen Weißweinsorte. Sie stammt aus dem Rheintal und hat mit Mönchen um das Jahr 777 nach Christus ihren Weg ins Fränkische Land gefunden. Das sich der Riesling an Mosel, Rhein und Nahe sehr wohl fühlt und daraus Spitzengewächse von Weltruhm erzeugt werden, dürfte wohl jedem bekannt sein. Doch auch fränkische Winzer haben angefangen diese edle deutsche Rebsorte auf ihre eigene Art zu interpretieren. Spannend, wie Riesling hier auf fränkischem Terroir übersetzt wird. 

Dieser Erste Lagen Wein von Robert und Vater Egon betört mit einem feinen Bukett welches nach Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten duftet. Wenn der goldgelbe Saft etwas Luft bekommt und an Temperatur gewinnt belohnt er einen mit leicht floralen Noten und einer mineralischen Kühle die einen zum ersten Schluck einlädt. 

Am Gaumen schöne gelbe Frucht die sich harmonisch mit einer mineralischen Würze verbindet und dem Riesling Festigkeit und Griff verleiht. Das ist Riesling, das ist Lump, ein Obstgarten mitten in einer Sommerwiese. Darunter kühler Feuerstein und dezent kräutrige Noten. Und getragen wird das saftige Erleben von einer perfekt eingebundenen Säure welche den Trinkfluss und den Abgang veredelt. Lange kitzelt seine Spur am Gaumen und hinterlässt eine schöne vollmundige Saftigkeit die lange nicht abklingt. Ein Spaziergang zwischen Eleganz und Kraft mit andächtiger Länge und Konsistenz.

Nicht jeder Franke kann Riesling. Robert und Egon können es und ich bin begeistert. Spitzenalternative zu Mosel und co.

Hier bekommt man viel Wein für sein Geld. 

Speiseempfehlung:

Hier arangiert sich der Wein mit vielen Speisen. Er harmoniert mit Meeresfrüchten, Geflügel, geräuchertem Fisch oder Fleisch. Doch auch asiatische, indische und scharfe Speisen mit kräftiger Würze finden in ihm eine passende Begleitung.

Auch die Fachwelt honoriert die Qualität dieses Tropfens.

Pressestimmen:

  • Wein Plus 89 Punkte (sehr gut)
  • Vivino 4,1 von 5 Punkten
  • Vinum 89 Punkte
Hinweise: enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Region: Franken
Alkohol: 12,5 % vol.
Rebsorte: Riesling
Säure: 7,4 g/l
Geschmack: trocken
Verschluss: Drehverschluss
Jahrgang: 2017
Restzucker: 2,0 g/l

Standard:

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