2009er Centgrafenberg Spätburgunder J - Josef Walter
Der Centgrafenberg und der Hunsrück als Toplagen Churfrankens mit Buntsandstein dienen als optimaler Boden für die kapriziöse Diva unter den Rebsorten, den Spätburgunder. Wenige wissen, dass in Bürgstadt einige der besten Pinot Noirs (Spätburgunder) Deutschlands angebaut werden, die den internationalen Vergleich nicht fürchten müssen.
Josef Walter, der noch ein Geheimtipp ist, baut hier exzellenten Spätburgunder an.
Der 2009er Centgrafenberg Spätburgunder J begrüßt die Nase mit Tabak, Pfeffer und etwas getoastetem Holz. Kirschnoten und Vanille vervollständigen das erste Bild. Röstaromen, Lakritz und Wacholder gesellen sich dazu. Dann kommt reife Erdbeere und etwas Himbeere und laden ein zum ersten Schluck. Wärme und reife Früchte breiten sich konsistent im Mund aus. Cassis und ein wenig Bitterschokolade. Die Säure ist noch lebendig und hält den reifen Filou beweglich.
All dies ist in einer leicht würzigen Melange abgestimmt. Hier passiert viel im Glas. Mit jeder Minute gibt der Pinot mehr und mehr Geheimnisse preis.
Warmer Feuerstein und schöner anschmiegsamer Abgang, der noch lange in Erinnerung bleibt.
Er hatte ganze zwölf Jahre lang Zeit zu reifen. Nehmen Sie sich auch etwas Zeit für ihn und hören Sie dem zu, was er zu sagen hat.
Christoph Walter macht Weine für die Ewigkeit. Chapeau!
Speiseempfehlung:
Hierzu passt ein elegantes Festtagsessen. Rind, Kalb, Wild und Geflügel zum Beispiel, aber auch ein würzig-scharfes Pasta-Gericht. Die ein oder andere indische Kreation harmoniert überraschenderweise auch.
Meine Empfehlung: Jetzt trinken. Vorher zwei Stunden dekantieren. Und genießen!
Pressestimmen:
- Vinum: 89 Punkte
- Eichelmann: 89 Punkte
- Gault - Millau: 89 Punkte
-
Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,0 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,1 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 0,1 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
Standard:
Versand nach Deutschland (zu Beginn Versand ins Ausland nach individueller Absprache)
- Bis 119,99€ = 7,95€
- Ab 120€ versandkostenfrei
Ihre Bestellung wird innerhalb von 48h nach Bestellbestätigung per Paket versendet. Bei Temperaturen unter 0 Grad Celsius Tagsüber versenden wir mit dem Ziel der Qualitätssicherung nur nach Rücksprache.
Botendienst:
Ihre Bestellung erhalten sie werktags innerhalb von 24 Stunden per Bote.
Am Wochenende fällt eine Extragebühr von 15 Euro an.
Späteste Lieferung bis 21.00h
Kosten:
- Unter 40 Euro 14,95 Euro
- ab 40 Euro 11,95 Euro
- ab 70 Euro 9,95 Euro
Empfohlene Produkte
-
2018er Späetburgunder Trias Sonnenstuhl Erste Lage VDP - Störrlein Krenig€14,20*0.75 L (€18,93* / 1 L)
-
2020er Noir Rosé Christiane - Störrlein Krenig€8,32*0.75 L (€11,09* / 1 L)
-
2018er Weissburgunder Pur Trocken Greuther Bastel im Fass gereift- Harald Brügel€14,12*0.75 L (€18,83* / 1 L)
-
2020er Sylvaner Marsberg Alte Reben Erste Lage VDP - Störrlein Krenig€12,48*0.75 L (€16,64* / 1 L)
-
Willi Natutrüb - Patent - Jürgen Rebhann€6,64*200.0 KG (€41,60* / 1 KG) 350.0 KG (€40,57* / 1 KG) 500.0 KG (€46,90* / 1 KG) 100.0 KG (€66,40* / 1 KG)
-
2017er Pétillant Naturel Brut Nature - Egon Schäffer€13,87*0.75 L (€18,49* / 1 L)
-
2017er Pure Grapes Weissburgunder 30 Tage auf der Beere - Störrlein Krenig€27,31*0.75 L (€36,41* / 1 L)
-
-
2020er Sylvaner Sonnenstuhl Erste Lage VDP - Störrlein Krenig€11,93*0.75 L (€15,91* / 1 L)
-
2018er Kunstwerk trocken - Peter Rudloff€22,56*0.75 L (€30,08* / 1 L)
-
2020er Riesling Gutswein Halbtrocken VDP - Glaser Himmelstoss€7,10*0.75 L (€9,47* / 1 L)
-
Zwetschge "Naturtrüb" (Patent) - Jürgen Rebhann€6,64*100.0 L (€66,40* / 1 L) 200.0 KG (€41,60* / 1 KG) 350.0 KG (€40,57* / 1 KG) 500.0 KG (€46,90* / 1 KG)
-
2018er Winzersekt Riesling Brut - Michael Fröhlich€12,52*0.75 L (€16,69* / 1 L)
-
2019er Gelber Muskateller Greuth trocken - Harald Brügel€8,24*0.75 L (€10,99* / 1 L)
-
2021er Riesling VDP Gutswein - Michael Fröhlich€7,35*0.75 L (€9,80* / 1 L)
-
2019er Escherndorfer Lump Silvaner Erste Lage VDP- Michael Fröhlich€11,68*0.75 L (€15,57* / 1 L)
-
2015er Bürgstadter Spätburgunder - Josef Walter€10,50*0.75 L (€14,00* / 1 L)
-
2018er Müller-Thurgau Escherndorf Alte Reben VDP. ORTSWEIN - Egon Schäffer€7,98*0.75 L (€10,64* / 1 L)
-
-
2019er Grauburgunder Stettener Stein VDP - Bio - Ludwig Knoll€10,50*0.75 L (€14,00* / 1 L)
-
2019er Riesling Stettener Stein VDP BIO Ludwig Knoll€10,50*0.75 L (€14,00* / 1 L)
-
2019er "Frentsch" Fränkischer Mischsatz - Störrlein Krenig€11,68*0.75 L (€15,57* / 1 L)
-
2017er Pinot Noir Christiane Muschelkalk VDP - Störrlein Krenig€11,60*0.75 L (€15,47* / 1 L)
-
2019er Trias Weissburgunder Marsberg Erste Lage- Störrlein Krenig€13,99*0.75 L (€18,65* / 1 L)
-
2021er Sylvaner Muschelkalk VDP - Störrlein Krenig€8,11*0.75 L (€10,81* / 1 L)
-
2021er Schwarzer Peter weiß trocken - Peter Rudloff€7,44*0.75 L (€9,92* / 1 L)
-
2021er Scheurebe trocken - Peter Rudloff€7,98*0.75 L (€10,64* / 1 L)
-
2021er Schwarzer Peter rot trocken - Peter Rudloff€9,90*0.75 L (€13,20* / 1 L)
-
2019er Dettelbach Müller-Thurgau trocken VDP Ortswein - Glaser Himmelstoss€8,19*0.75 L (€10,92* / 1 L)
-
-
Der Herbst trägt Wei߀36,97*2.25 L (€16,43* / 1 L)
-
2018er Pinot Blanc Sekt Brut - Rudloff€15,88*0.75 L (€21,17* / 1 L)
-
2018er Schwarzriesling Rosé ES - Binoh Ortswein trocken VDP - Egon Schäffer€7,52*0.75 L (€10,03* / 1 L)
-
-
2021er Schwarzer Peter Rosa - Peter Rudloff€8,85*0.75 L (€11,80* / 1 L)
-
Terrassen und Partyweinkiste€33,61*
€35,17 -
2018er Nordheimer Vögelein Scheurebe Extra Dry - Waldemar Braun€15,97*0.75 L (€21,29* / 1 L)
-
2018er Escherndorf Lump Riesling VDP.Erste Lage - Egon Schäffer€13,28*0.75 L (€17,71* / 1 L)
-
Traubenbrand 7 Jahre Eichenfass - Jürgen Rebhann€23,95*0.5 L (€47,90* / 1 L)
-
Holunderbrand - Jürgen Rebhann€8,36*0.2 L (€41,80* / 1 L)
-
Schlehenbrand - Jürgen Rebhann€10,00*0.2 L (€50,00* / 1 L)
-
Zwetschgenbrand - Jürgen Rebhann€11,68*0.35 L (€33,37* / 1 L)