2019er Nordheimer Vögelein Blauer Silvaner - Waldemar Braun

Der blaue Silvaner ist eine farbliche Mutation der Sorte Silvaner (Grüner Silvaner) und stammt aus Deutschland. Der grüne Silvaner hingegen ist eine fast tausend Jahre alte Rebsorte, die ihren Weg aus Österreich mithilfe von Zisterziensermönchen im Jahre 1665 nach Franken gefunden hat. Sie gedieh in Franken besser als in ihrem Heimatland und blieb. Daraus mutierte auf...
-
+
€9,95

12 12 auf Lager

Der blaue Silvaner ist eine farbliche  der Sorte  (Grüner Silvaner) und stammt aus Deutschland. Der grüne Silvaner hingegen ist eine fast tausend Jahre alte Rebsorte, die ihren Weg aus Österreich mithilfe von Zisterziensermönchen im Jahre 1665 nach Franken gefunden hat. Sie gedieh in Franken besser als in ihrem Heimatland und blieb. Daraus mutierte auf natürliche Art und Weise der Blaue und der Rote Silvaner. 

Erkennbar an der Farbe der Beeren. Der Blaue Silvaner ist ein spannender Weißwein, mit dem so mancher Winzer zur Zeit zu qualitativen Höhenflügen ansetzt. 

Der 2019er Nordheimer Vögelein Blauer Silvaner von Patrick Braun ist nussig, herb und klar mineralisch in der Nase. Beim Schwenken des Glases entweichen Düfte von Kernobst und Kräutern. 

Am Gaumen straff, kernig und lebendig. Das Obst taucht auch hier etwas in den Hintergrund, aber kitzelt den Gaumen und spielt mit der Säure. Eine feine, helle und cremige Holznote tut dem Wein sehr gut. Ein knackiger Typ dieser Blaue Silvaner. Er hat einen fester Charakter und legt einen kühlen konsistenten Abgang hin, der einen im positiven Sinne noch etwas beschäftigt, bevor einen plötzlich die Neugier auf den nächsten Schluck packt. 

Speiseempfehlung:

Passt sehr gut zu Fisch und zu asiatischen Speisen. 

Pressestimmen:

  • Vinum 86 Punkte
  • Wein Plus 86 Punkte (sehr gut)

 

Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Herkunft Franken (Deutschland)
Alkoholgehalt 12,5% vol
Restsüße 0,8 g/l
Säuregehalt 6,2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 8,0 bis 12,0 °C
Enthält Sulfite Ja
Enthält Ei-Allergene Nein
Enthält Milch-Allergene Nein
Gärung Holzfass
Ausbau Halbstück

 

Standard:

Versand nach Deutschland (zu Beginn Versand ins Ausland nach individueller Absprache)

  • Bis 119,99€ = 7,95€
  • Ab 120€ versandkostenfrei

  Ihre Bestellung wird innerhalb von 48h nach Bestellbestätigung per Paket versendet. Bei Temperaturen unter 0 Grad Celsius Tagsüber versenden wir mit dem Ziel der Qualitätssicherung nur nach Rücksprache.


Botendienst:

Möglich im Umkreis 30km von 91054 Erlangen

Ihre Bestellung erhalten sie werktags innerhalb von 24 Stunden per Bote.                    

Am Wochenende fällt eine Extragebühr von 15 Euro an.

Späteste Lieferung bis 21.00h 

Kosten:         

  • Unter 40 Euro 14,95 Euro
  • ab 40 Euro 11,95 Euro
  • ab 70 Euro 9,95 Euro   

 

Kürzlich angesehene Produkte