2019er Nordheimer Vögelein Weisser Burgunder - Waldemar Braun

Ein Nase klar, lebendig, gelbfruchtige Aromen und eine erfrischende Kühle verströmt das Glas. Im Hintergrund wirken Kräuter und nussige Töne gefolgt von nassem Stein. Belebend und durstanregend präsentiert sich dieser Weißburgunder von Patrick Braun. Am Gaumen halten sich die heimischen Obstsorten zurück und machen einer herben Mineralik Platz, die Griff...
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Ein Nase klar, lebendig, gelbfruchtige Aromen und eine erfrischende Kühle verströmt das Glas. Im Hintergrund wirken Kräuter und nussige Töne gefolgt von nassem Stein.

Belebend und durstanregend präsentiert sich dieser Weißburgunder von Patrick Braun.

Am Gaumen halten sich die heimischen Obstsorten zurück und machen einer herben Mineralik Platz, die Griff und Struktur implementiert. Man könnte den Eindruck gewinnen, dass der Wein kurz im Fass gewesen sein könnte - ist er aber nicht.

Auch dieser Wein trägt die Handschrift von Winzer Patrick Braun. Tiefgründiger Terroirwein, der präzise zusammengesetzt ist.

Speiseempfehlung:

Ein erstklassiger Speisebegleiter, der Fisch und Meeresfrüchten, Rind und sogar asiatischen Speisen Paroli bieten kann. 

Pressestimmen:

  • Wein Plus 87 Punkte (sehr gut)
  • Vinum 86 Punkte
  • Eichelmann 88 Punkte für den Jahrgang 2016

 

Rebsorte(n) Weißer Burgunder
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Herkunft Franken (DE)
vorhandener Alkohol 13% vol
Restsüße 1,8 g/l
Säuregehalt 6,7 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 8 bis 12 °C
Nach Kauf direkt verzehrbar Ja
Gärung Edelstahltank
Ausbau Edelstahltank
Enthält Sulfite Ja
Einzellage Nordheimer Vögelein

Standard:

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